Подписка

УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ!

Открылась подписка на второе полугодие 2018 года (июль-декабрь) на современное, практически полезное издание ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ — газету «Ваше здоровье» Оформить подписку можно в любом почтовом отделении связи.
Спешите подписаться!

Мы по-прежнему остаемся самой доступной по стоимости подписки газетой для населения, учреждений и организаций.



Подписные индексы и стоимость подписки на второе полугодие
2018 года:


63189 — для индивидуальных подписчиков

Стоимость подписки на:

1 месяц — 2 руб. 64 коп.;

3 месяца — 7 руб. 92 коп.;

6 месяцев — 15 руб. 84 коп.


63704 — льготный (для ин­ва­лидов всех групп, участ­ников ВОВ, труже­ни­ков тыла, ветеранов труда, мно­го­­детных матерей, бло­­кад­ни­ков Ле­нин­града, воинов-интернаци­о­на­­ли­стов, лик­ви­да­то­ров аварии на ЧАЭС, сту­дентов, уча­щихся)

Стоимость подписки на:

1 месяц — 2 руб. 21 коп.;

3 месяца — 6 руб. 63 коп.;

6 месяцев — 13 руб. 26 коп.


631892 — для организаций и предприятий

Стоимость подписки на:

1 месяц — 4 руб. 19 коп. (в том числе НДС — 10 коп.);

3 месяца — 12 руб. 57 коп. (в том числе НДС — 30 коп.);

6 месяцев — 25 руб. 14 коп. (в том числе НДС — 60 коп.).



Минчане, которые желают получать вы­писанную ими газету в бли­жай­ших га­зет­ных киосках и тор­го­вых объе­ктах РУП «Белсоюзпечать», могут офор­мить под­пис­ку по ка­та­ло­гу РУП «Белсоюзпечать».

Индекс 63189 — для индивидуальных подписчиков

Стоимость подписки на:

1 месяц — 1 руб. 78 коп.;

3 месяца — 5 руб. 34 коп.;

6 месяцев — 10 руб. 68 коп.


Индекс 63704 — льготный

Стоимость подписки на:

1 месяц — 1 руб. 38 коп.;

3 месяца — 4 руб. 14 коп.;

6 месяцев — 8 руб. 28 коп.


Индекс 631892 — для организаций и предприятий

Стоимость подписки на:

1 месяц — 3 руб. 2 коп. (в том числе НДС — 60 коп.);

3 месяца — 9 руб. 6 коп. (в том числе НДС — 1 руб. 80 коп.);

6 месяцев — 18 руб. 12 коп. (в том числе НДС — 3 руб. 60 коп.)


- В отделениях почтовой связи рес­пуб­лики принимается подписка от учреждений, организаций и фи­зи­ческих лиц на абонентный ящик. Распространяется скидка от тарифа на доставку.

- Позвонив в отделение почтовой связи по месту жительства, для оформления подписки вы сможете пригласить почтальона на дом в удобное для вас время.

- РУП «Белпочта» предлагает услугу — доставка газет «с вручением из рук в руки». За небольшую доплату почтальон доставит до квартиры и вручит вам в руки «ВЗ».



УВАЖАЕМЫЕ ИНТЕРНЕТ-ПОЛЬЗОВАТЕЛИ!


Подписаться на газету "Ваше здоровье" стало проще!

Вы можете подписаться, не отходя от вашего компьютера. Пользуясь услугой Белпочты "Интернет-подписка", вы упростите процесс подписки на любимую газету!
Зайдя на сайт www.belpost.by в раздел "Подписка" и проделав простые шаги по регистрации на сайте, вы сможете оформить под­писку, не выходя из дома.

Также вы можете читать в элек­тронном виде или заказывать по интернету нашу газету на сайтах www.pressdisplay.com
и www.belkiosk.by/vz



Организации, учреждения, предпри­ятия могут оформить подписку через редакцию газеты "Ваше здоровье", прислав свои координаты по элек­тронному адресу редакции:
info@vashezdorovie.com.
Мы тут же по вашей заявке сообщим расчетный счет редакции, куда не­об­ходимо прислать сумму подписки, такую же, как в каталоге РУП "Белпочта", и сами оформим подписку.

Индекс ведомственной подписки: 631892, стоимость на все первое полугодие 2016 года — 19 руб. 38 коп. (в том числе НДС — 42 коп.).



Уважаемые наши читатели в России и странах СНГ, на газету "Ваше здоровье" вы можете всегда подписаться (индекс — 63189 для индивидуальных подписчиков) по следующим электронным каталогам:


в России — ООО "Информнаука" (www.informnauka.com),

ЗАО "МК-Периодика" (www.periodicals.ru)

Агенство "Роспечать" (www.rosp.ru)

Можно оставить заявку или связаться с менеджером по телефонам, указанным на сайте:

в Украине — ГП "Пресса" (www.presa.ua;

в Молдове — ГП "Пошта Молдовей" (www.posta.md);

В Литве — АО «Летувос паштас» (post.lt);

В Латвии — «ПОДПИСНОЕ АГЕНТСТВО PKS» (pressa.lv);

В Болгарии — фирма «INDEX».

В Германии — Kubon & Sagner (kubon-sagner.de).

Читайте в следующем номере

17 (550), который выйдет
5 сентября 2018 года


ПОЛЕЗНЫЕ ФАКТЫ ОБ ИЗВЕСТНЫХ ПРОДУКТАХ

(Берегите свое здоровье)


ПЕРСПЕКТИВЫ ДИАГНОСТИКИ
(Столичное здравоохранение)

ИППОТЕРАПИЯ КАК СРЕДСТВО РЕАБИЛИТАЦИИ ДЕТЕЙ

(Вам отвечают специалисты)


И многое другое
интересное и полезное

АРОМАТНАЯ ЗЕЛЕНЬ И СВЕЖИЕ ТРАВЫ — СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ ПИЩИ

БЕЗ ЗЕЛЕНИ И ОВОЩЕЙ ВРЯД ЛИ ПОЛУЧИТСЯ ПОЛЕЗНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО. НЕ ТОЛЬКО ПРИВЫЧНЫЕ НАМ ПЕТРУШКА, УКРОП, ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, БАЗИЛИК И КИНЗА, О КОТОРЫХ МЫ РАССКАЗАЛИ В ПРОШЛОМ ВЫПУСКЕ РУБРИКИ «ЛЕКАРСТВО НА ТАРЕЛКЕ», НО И ЭСТРАГОН (ТАКЖЕ ИЗВЕСТНЫЙ КАК ТАРХУН), ОРЕГАНО, ШПИНАТ И РУККОЛА ДОБАВЯТ ЯРКИЙ АРОМАТ В ВАШИ БЛЮДА И ОКАЖУТ ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ БЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ.

ЭСТРАГОН

Вкус и аромат у эстрагона неоднозначный. Немного от аниса, чуточку от мяты, слегка острый и освежающий. Благодаря своим неординарным вкусовым качествам, эстрагон (тархун) популярен в различных кухнях мира не меньше, чем орегано или базилик. Эту траву со своеобразным ароматом используют для приготовления различных блюд и напитков. Однако мало кто знает, что тархун — это разновидность полыни, но, в отличие от нее, тархун обладает не горьким, а очень даже приятным вкусом.
Своеобразный запах и особенность этого растения заключается в большом количестве эфирного масла, которое содержится в листьях. Эстрагон содержит каротин, аскорбиновую кислоту, кумарин. В свежих листьях находятся витамины В1, В2, А, С, минеральные вещества — магний, калий, фосфор, железо, смолы, горечи, дубильные вещества.
Эстрагон используют в мясных, бобовых, грибных, овощных блюдах, в маринадах, засолках. Добавляют при выпечке и приготовлении бульонов, супов, сыров, рыбы, холодца. Куда бы вы ни добавили тархун, вкус станет более насыщенным и свежим. При помощи ароматного тархуна, обладающего изысканным вкусом, также можно создавать невероятно большое количество напитков и десертов. Антибактериальные свойства эстрагона делают его отличным консервантом. Овощи, замаринованные с добавлением этой травы, сохраняют свою твердость.
Эстрагон используют многие национальные кухни. Арабская считает, что блюда из козлятины становятся боле ароматными, кавказская кухня спорит, что тархун лучше раскрывается в блюдах из баранины, французы предпочитают с эстрагоном готовить всякое мясо, дижонскую горчицу, бернский соус и тартар, в славянской кухне приправу добавляют в сыры, холодец и маринады, а армяне — в рыбные яства. Эстрагон не знает национальностей и угодил почти всем…
Тархун отлично сочетается с кисломолочными продуктами. Его добавляют в кефир, сыр и сметану, чтобы придать им особенный вкус, в момент, когда необходимо соблюдать диету. Также перед приготовлением мяса и рыбы, куски натирают эстрагоном. Сушеным эстрагоном можно посыпать любые блюда, будь то суп, морепродукты или, как это делают казахи, приправить им манты.
Многие жалуются, что после добавления тархуна, некоторые блюда отдают горечью. Дело в том, что эта трава требует особенного подхода. Ее необходимо добавлять в блюда только за три минуты до окончания приготовления. Французы любят класть веточку эстрагона в почти готовое блюдо, а перед подачей вынимать ее полностью.
Наконец, из тархуна принято готовить вкусные и полезные напитки, такие как чай, смузи или тот самый освежающий и сладкий «Тархун», знакомый многим еще с детства.
Только свежая трава хранит полезные свойства. Свежий эстрагон должен обладать пряным ароматом.
Его можно хранить в холодильнике, предварительно обрезав стебли и поместив траву в стакан с водой. В таком виде он сохранит полезные свойства до 3–4 недель. Если же необходимо высушить траву, делать это стоит вдали от солнечных лучей. Также тархун можно заморозить. Для этого достаточно вымыть листья, поместить их в пакет и убрать в морозилку.

ОРЕГАНО

Именем «орегано» называют зеленое многолетнее растение, которое относится к семейству яснотковых, в простонародье зовется душицей обыкновенной. Как приправа оно прославилось за свои необычные вкусовые качества: острый, горьковатый, теплый вкус, при этом достаточно сильный. Зачастую может перекрывать вкусовые качества других приправ, поэтому стоит с ним быть поаккуратнее.
Основные действующие составляющие в растении — это дубильные вещества, аскорбиновая кислота, эфирное масло и пр. Главное достоинство специи орегано — полезные свойства, растение богато бактерицидными эфирными маслами и витаминами. Исследования английских специалистов доказали, что отвар из орегано намного эффективнее пенициллина и стрептомицина.
В кулинарии используется свежая и сушеная специя, и она очень востребована. Орегано добавляют в блюда из мяса, картофеля, грибов, к овощам для маринования, в паштеты, рыбу. Добавлять специю можно также к десертам. Например, в мороженом орегано будет усиливать освежающий эффект. Отличное дополнение для бутербродов с ветчиной. Можно добавлять как сушеный вариант, так и свежие листья.
В сочетании с лимоном, чесноком и оливковым маслом сухая трава — подходящий ингредиент для маринада. Используют пряность для приготовления салатов, соусов — это тоже очень вкусно.
При приготовлении блюд с нею надо придерживаться некоторых правил, чтобы получилось и полезно, и вкусно. Добавлять орегано нужно незадолго до окончания приготовления и в малом количестве. Эта пряность хорошо сочетается с базиликом, чабрецом. Те же травы можно использовать, когда приходится решить, чем заменить душицу и как приготовить что-нибудь из итальянской кухни без нее, хотя кулинарию Средиземноморья трудно представить без орегано.
Орегано — приправа, которая помогает переваривать жирную пищу и нормализовать пищеварение. Хотя и не имеет способности сжигать жиры, но благодаря налаженной работе желудочно-кишечного тракта способствует уменьшению веса человека. Ароматные чаи с орегано помогут справиться с бессонницей, нервным напряжением, усталостью и головными болями.

АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ: 220088, г. Минск-88, а/я 149
АДРЕС РЕДАКЦИИ: г. Минск, ул. Артиллеристов, 8, к. 20
ТЕЛ./ФАКС: (017) 222–21–91 (отдел информации), (017) 200–78–55 (Главный редактор)
     e-mail: info@vashezdorovie.com

© 1995-2018 «Ваше здоровье» Поддержка и развитие проекта осуществляется Центром поддержки сайтов (www.support.KL82.by)