Пятикратный Лауреат Национального конкурса "Золотая Литера"
Основана в сентябре 1994 года
Включена в мировой каталог PRESSDISPLAY.COM (Канада)
Читайте нас на сайте www.belkiosk.by
e-mail: info@vashezdorovie.com
Выходит два раза в месяц
Подписка
ВНИМАНИЕ! ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! 26 сентября заканчивается подписка на четвертый квартал 2023 года (октябрь-декабрь) на современное, практически полезное издание для всей семьи — газету «Ваше здоровье». СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ!
Вы можете оформить подписку, СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! СВЕЖИЙ НОМЕР - В ВАШЕМ СМАРТФОНЕ Подписные индексы и стоимость подписки на 3 месяца 63189 — для индивидуальных подписчиков 3 месяца — 14 руб. 37 коп.; 1 месяц — 4 руб. 79 коп. 63704 — льготный (для инвалидов всех групп, участников ВОВ, тружеников тыла, ветеранов труда, многодетных матерей, блокадников Ленинграда, воинов-интернационалистов, ликвидаторов аварии на ЧАЭС, учащихся, медицинских работников) 3 месяца — 13 руб. 8 коп.; 1 месяц — 4 руб. 36 коп.
631892 — для организаций и предприятий 3 месяца — 19 руб. 47 коп. (в том числе НДС -- 0,51 руб.); 1 месяц — 6 руб. 49 коп. (в том числе НДС -- 0,17 руб.)
63182 — льготный для организаций, оформляющих подписку в адрес своих работников и пенсионеров 3 месяца — 13 руб. 71 коп. (в том числе НДС -- 0,45 руб.) ; 1 месяц — 4 руб. 57 коп. (в том числе НДС -- 0,15 руб.)
- В отделениях почтовой связи республики принимается подписка от учреждений, организаций и физических лиц на абонентный ящик. Распространяется скидка от тарифа на доставку. УВАЖАЕМЫЕ Подписаться на газету "Ваше здоровье" стало проще! Вы можете подписаться, не отходя от вашего компьютера. Пользуясь услугой Белпочты "Интернет-подписка", вы упростите процесс подписки на любимую газету! Также вы можете читать в электронном виде или заказывать по интернету нашу газету на сайтах www.pressdisplay.com Уважаемые читатели в России На газету "Ваше здоровье" вы можете всегда подписаться (индекс 63189 - для индивидуальных подписчиков) по следующим электронным каталогам:
ООО "Прессинформ" (www.presskiosk.ru); ООО "Криэйтив Сервис Бэнд" (www.periodicals.ru). Читайте в следующем номереЧИТАЙТЕ В №19 (672) ГАЗЕТЫ "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ", КОТОРЫЙ ВЫЙДЕТ 4 ОКТЯБРЯ 2023 ГОДА ТОКСОПЛАЗМОЗ. БЕССИМПТОМНАЯ
И ОПАСНАЯ БОЛЕЗНЬ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ-ПОДРОСТКОВ
ГИМНАСТИКА ДЛЯ ШЕИ
И МНОГОЕ ДРУГОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
И ПОЛЕЗНОЕ
ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ!
|
Напиток из... Мокко![]() О кофе европейцы узнали в 1591 году от итальянского врача Проспера Альпинуса, который привез зерна из Египта и рассказал такую легенду: «В Эфиопии один пастух заметил, что козы, поев ягод с кофейного куста, не спят, а всю ночь резвятся и прыгают. Рассказал об этом мулле, и тот испытал напиток на себе. С тех пор арабы и египтяне пьют его вместо вина. А самым популярным местом торговли зернами стал порт Мокко». Чем же ценен кофе? Благодаря кофеину (до 2,4 процентов), а также ароматическим веществам, которых, по утверждению американских химиков, порядка двух сотен, напиток действует тонизирующе: подбадривает нервную систему и деятельность сердца, помогает работе кишечника и способствует пищеварительным процессам. В последние годы популярность приобрел растворимый кофе. Но даже его изобретатель — швейцарский химик Макс Моргенталлер — не скрывает, что «его кофе» несколько уступает по качеству зерновому. Тому, как правильно заваривать кофе, следует учиться. К примеру, если по вашей квартире распространился призывный запах кофе, не слишком радуйтсь — вы его перегрели, и кофе потерял не менее половины своей прелести. А при недогреве значительная часть веществ кофе в напиток попросту не попадет. Перед тем как варить кофе, посуду нужно ополоснуть горячей водой. Молотый кофе засыпают перед самым закипанием воды. Кипятят 3-5 минут, а затем снимают с огня и дают в течение нескольких минут отстояться. К черному кофе подается кусковой сахар, ломтики лимона и, при желании, коньяк или ликер в рюмках. Если же пьете кофе с молоком или сливками, следует отдельно подавать горячее молоко (сливки) и сахар. Можно сварить и кофе по-восточному. Для этого мелко молотый кофе нужно положить в специальную кастрюлю, добавить сахар, залить холодной водой и довести до кипения. Сваренный кофе тут же подать в кастрюле на стол и, не процеживая, разлить в кофейные чашки. Отдельно в стаканчиках подать охлажденную кипяченую воду. И, наконец, можете порадовать гостей экзотическим напитком под названием «Мокко». Для этого потребуется: один желток сырого яйца, 50 г густого сахарного сиропа и 300 г горячего и очень крепкого кофе. Взбить желток, влить сироп и, не прекращая взбивать, поставить на слабый огонь, тут же влив только что приготовленный кофе, снять с огня и разлить в чашки в момент образования пены. |
АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
АДРЕС РЕДАКЦИИ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
ТЕЛ./ФАКС: 8 (017) 374–81–91 (отдел информации), 8 (017) 370–48–55 (Главный редактор)
е-mail: info@vashezdorovie.com