Огурцы содержат примерно 94–97 процентов воды, 0,5–1,1 процента белка, 1–2,5 процента сахаров, витамины С, В1, В2, РР, каротин, ферменты, ароматические вещества, минеральные соли. Щелочные соли (они составляют 75 процентов общего количества минеральных солей, содержащихся в плодах огурца) снижают кислотность желудочного сока, а высокое содержание калия (174 мг на 100 г сырой массы) способствует удалению воды из организма, благотворно влияет на работу сердца, почек и печени.

О том, что столь знакомая всем нам «злая» трава крапива обладает рядом лечебных эффектов, известно давно.

Сахарный диабет в народе называют «сладким недугом». Число пациентов с сахарным диабетом неуклонно растет и удваивается каждые десять лет. Диабетом страдают малыши, взрослые, пожилые люди, мужчины и женщины — абсолютно все.

Ожирение — это хроническое заболевание, лечение которого, в том числе диетотерапия, должно проводиться в течение всей жизни и непрерывно. Не менее важным считается также стойкое удержание сниженного веса.

Бактерии листериоза широко распространены в природе — их можно обнаружить в почве, воде и желудочно-кишечном тракте животных. Загрязнение овощей может происходить через почву или при использовании навоза в качестве удобрения. Готовые к употреблению пищевые продукты могут также загрязняться во время их переработки, а бактерии могут размножаться до опасных уровней во время распределения и хранения.

Болезни сердечно-сосудистой системы — это проблема всех развитых стран мира, в том числе и Республики Беларусь. Болезни системы кровообращения сокращают продолжительность жизни человека, являются основной причиной инвалидности, а также внезапной смерти. Часто истоки этих заболеваний у взрослых находятся в детском и подростковом возрасте. Известные факторы риска ишемической болезни сердца — избыточная масса тела, пристрастие к курению, малая физическая активность — начинают формироваться именно в детском и подростковом возрасте.

Здоровое сердце самостоятельно регулирует ритм и скорость биения. Но заболевания сердца могут привести к тому, что сердечный ритм становится нерегулярным. Один из способов решения этой проблемы — имплантация электрокардиостимулятора (ЭКС) — медицинского прибора, предназначенного для воздействия на ритм сердца.

Эпилепсия — одно из наиболее распространенных хронических заболеваний головного мозга, проявляющееся повторными непровоцируемыми приступами нарушений двигательных, чувствительных, вегетативных, мыслительных и психических функций вследствие чрезмерных нейронных разрядов. По официальным данным Всемирной организации здравоохранения, в мире более 50 миллионов человек болеют эпилепсией. Риск ее возникновения зависит от возраста: наиболее часто болеют дети до 15 лет и взрослые старше 65 лет. Известно, что частота фармакорезистентной эпилепсии (при которой медикаментозное лечение не приводит к должному терапевтическому эффекту) в развитых странах, придерживающихся современных стандартов лечения, достигает 30–40 процентов от общего количества пациентов с эпилепсией. Пациенты с эпилепсией имеют неудовлетворительное качество жизни, высокую заболеваемость другими болезнями и повышенную смертность. Отсутствие эффекта от проводимой противоэпилептической лекарственной терапии и тяжесть заболевания приводят к необходимости поиска новых методов лечения. О возможности клеточной терапии при лечении пациентов с эпилепсией расскажет заместитель директора по научной работе РНПЦ психического здоровья, доктор медицинских наук Татьяна Васильевна Докукина. В беседе также принял участие соавтор нового метода лечения, ведущий научный сотрудник отдела психических и поведенческих расстройств РНПЦ психического здоровья, кандидат медицинских наук Федор Петрович Хлебоказов.

Уже давно известно, что здоровье и состояние всего организма в значительной степени зависят от характера питания. Ведь именно с пищей мы получаем все необходимые вещества и элементы, из которых строятся твердые структуры зуба, ткани периодонта и других органов полости рта. При этом важно употребление не только полноценной в качественном составе пищи, но и соблюдение оптимального соотношения белков, жиров, углеводов, витаминов, микро- и макроэлементов. Несбалансированное питание, чрезмерное потребление некоторых продуктов может привести к развитию различных нарушений в организме. Это, в частности, относится к углеводам.

Из всех живущих существ на Земле особенно беззащитен человеческий детеныш. Едва появившись на свет, он сталкивается с множеством возбудителей инфекционных заболеваний. Cнижение заболеваемости многими инфекциями (корь, краснуха, эпидемический паротит и т. д.) или их исчезновение (пример, натуральная оспа) является прямым следствием успешной реализации программы иммунопрофилактики.

Острые кишечные инфекции (ОКИ) — одни из самых распространенных инфекций, особенно в детском возрасте.

Кто-то скажет, что радость жизни — это хорошее настроение, кто-то связывает ее с получением удовольствия, и каждый по-своему прав.
Умение радоваться жизни — отличный способ профилактики невротических расстройств (тревоги, депрессии), а также расстройств, связанных со стрессом. Жизнь такая разнообразная, в ней полно радости, любви, разочарований, открытий, взлетов и падений. И нужно нам как-то адаптироваться к этим состояниям и переменам, уметь получать удовольствие от этого каждый день. И, наверное, нет того умельца и счастливчика, который скажет, что это легко и просто. Порой мы опускаем руки и хандрим и разрешаем себе минуту слабости, когда чувствуем, что устали, что нет сил и резервов для прорыва, и больше ничего не радует. А порой, даже не зная, как и откуда, открывается второе дыхание и…

Сегодня многие считают, что вязание — это удел бабушек-пенсионерок. Тому, кто не умеет вязать, непонятно, как можно в течение длительного времени совершать однообразные, ритмичные, очень мелкие движения спицами и, что самое удивительное, испытывать от этого удовольствие. Тот, кто не владеет спицами, считает, что вязание — изнурительный труд. Да, это труд. Но для многих он является эффективным средством восстановления душевного равновесия.

Окончание. Начало в № 15 (644) август 2022

Вскоре раздался звонок от Инны. Она сказала, что ее маме уже лучше, а она скоро возвращается и сразу хочет приехать к Алексею. Он обрадовался:
— Отлично, приезжай. Я ведь рассказывал тебе о своей новой знакомой Антонине Николаевне, которая раньше преподавала в художественном училище, как и ты. Вот вы и познакомитесь.

Грибы — уникальный продукт, дарованный человеку природой. Изучены они достаточно хорошо, но споры о их вреде и пользе, кажется, не прекратятся никогда. Уникальность продукта заключается в его составе. В грибах есть белок,  витамины: А, D, Е, РР, вся группа витаминов В; минеральные вещества: калий, кальций, цинк, медь, фосфор, сера, марганец.

Особое место среди ядовитых растений занимают грибы. В лесах Европы произрастает около 100 видов грибов, способных вызвать отравления. Из этого числа 20–25 видов наиболее опасны, а некоторые смертельно ядовиты.