Пятикратный Лауреат Национального конкурса "Золотая Литера"
Основана в сентябре 1994 года
Включена в мировой каталог PRESSDISPLAY.COM (Канада)
Читайте нас на сайте www.belkiosk.by
e-mail: info@vashezdorovie.com
Выходит два раза в месяц
Подписка ВНИМАНИЕ! ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! 25 июня заканчивается подписка на второе полугодие (июль-декабрь) на практически полезное издание для всей семьи — газету «Ваше здоровье»! Вы можете оформить подписку в любом почтовом отделении связи, а также на сайте РУП "Белпочта"! Газету начнете получать уже с июля 2026 года. СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ!
Вы можете оформить подписку, СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! СВЕЖИЙ НОМЕР - В ВАШЕМ СМАРТФОНЕ Подписные индексы 63189 — для индивидуальных подписчиков 1 месяц — 7 руб. 36 коп. 3 месяца — 22 руб. 8 коп. 6 месяцев — 44 руб. 16 коп.
63704 — льготный (для инвалидов всех групп, участников ВОВ, тружеников тыла, ветеранов труда, многодетных матерей, блокадников Ленинграда, воинов-интернационалистов, ликвидаторов аварии на ЧАЭС, учащихся, медицинских работников) 1 месяц — 6 руб. 30 коп. 3 месяца — 18 руб. 90 коп. 6 месяцев — 37 руб. 80 коп.
631892 — для предприятий и организаций
1 месяц — 9 руб. 47 коп. (в том числе НДС — 28 коп.) 3 месяца — 28 руб. 41 коп. (в том числе НДС — 84 коп.) 6 месяц — 56 руб. 82 коп. (в том числе НДС — 1 руб. 68 коп.) 63182 — льготный для организаций, оформляющих подписку в адрес своих работников и пенсионеров
1 месяц — 6 руб. 70 коп. (в том числе НДС — 25 коп.) 3 месяца — 20 руб. 10 коп. (в том числе НДС — 75 коп.) 6 месяцев — 40 руб. 20 коп. (в том числе НДС — 1 руб. 50 коп.)
- В отделениях почтовой связи республики принимается подписка от учреждений, организаций и физических лиц на абонентный ящик. Распространяется скидка от тарифа на доставку. УВАЖАЕМЫЕ Подписаться на газету "Ваше здоровье" стало проще! Вы можете подписаться, не отходя от вашего компьютера. Пользуясь услугой Белпочты "Интернет-подписка", вы упростите процесс подписки на любимую газету! Также вы можете читать в электронном виде или заказывать по интернету нашу газету на сайтах www.pressdisplay.com Уважаемые читатели в России На газету "Ваше здоровье" вы можете всегда подписаться (индекс 63189 - для индивидуальных подписчиков) по следующим электронным каталогам: ООО "Прессинформ" (http://presskiosk.ru/); ООО "Криэйтив Сервис Бэнд" (https://periodicals.ru/). Читайте в следующем номере ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ "ВЗ"
РИСКИ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ИНСУЛЬТА ПОЧЕМУ ОЖИРЕНИЕ СОКРАЩАЕТ ЖИЗНЬ (Врач поясняет, предупреждает, советует...) ЛИЦЕМЕРИЕ: ЕСТЬ ЛИ ВЫГОДА? ФЕНОМЕН МАМЕНЬКИХ СЫНКОВ МОЖНО ЛИ НАУЧИТЬСЯ ССОРИТЬСЯ ПРАВИЛЬНО? (Психологическое здоровье)
И МНОГОЕ ДРУГОЕ ПОЛЕЗНОЕ ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ!
|
ВЫБИРАЕМ ТОМАТНЫЙ КЕТЧУП (Берегите свое здоровье)
По своей простоте этот соус уникален, он имеет всего три обязательных компонента: томатное пюре, специи (лук, гвоздика, красный и черный перец, корица, горчица, паприка и т. д.) и уксусную кислоту или уксус. И, конечно, соль. Эти составляющие позволяют кетчупу долгое время сохранять свои вкусовые качества и полезные свойства. Используется кетчуп не только в приготовлении пищи, но и как приправа к блюдам. Разновидностей кетчупа великое множество: с яблоками, чесноком, грибами, оливками и т. д. Основной лидер пищевых добавок — это острый и красный перец, так как поклонников остренького среди любителей кетчупа достаточно. К тому же добавление к томатной массе пюре из перца дополняет ее состав витаминами А, С, Р, К и обогащает цвет и вкус. Как описывают процесс приготовления кетчупа сами производители, в июне-июле собираются помидоры и на грузовиках вывозятся с поля в очистительный канал, где промываются. Там же отбираются поврежденные во время перевозки плоды и сортируются. Затем промываются повторно и давятся. Заготовленная к приготовлению кетчупа масса хранится в резервуарах из нержавеющей стали — это препятствует размножению бактерий. Подготовленные томаты запускаются в протирочную машину, в которой мякоть очищается от кожицы, стержней и зерен. Мякоть и сок фильтруются и перерабатываются в кетчуп, часть их отсортировывается для приготовления томатной пасты. В резервуарах для приготовления кетчупа мякоть нагревается до кипения, добавляются специи, уксус, подсластители, ароматизаторы, соль. Готовится смесь около 45 минут, все время перемешиваясь вращающимися лопастями. По завершении процесса приготовления, она пропускается через финишер — вымольную машину. Здесь при помощи экранов удаляются излишки твердых частиц и волокон, консистенция становится более жидкой. Наполняющие машины, в которые поступает кетчуп, опустошаются немедленно, чтобы сохранилась свежесть продукта. Пакетируется кетчуп в бутылки, банки или пластиковые упаковки и поступает в торговую сеть. Продолжение читайте на странице 4. |
АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
АДРЕС РЕДАКЦИИ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
ТЕЛ./ФАКС: 8 (017) 374–81–91 (отдел информации), 8 (017) 370–48–55 (Главный редактор)
е-mail: info@vashezdorovie.com