Лук репчатый широко используется в косметологии и диетологии как средство для омоложения и восстановления кожи, укрепления волос, а также для похудения. Незаменим он и в кулинарии. И луковицы, и листья плода широко используются в консервировании в качестве ароматной и бактерицидной специи и универсальной добавки к салатам, грибным, овощным, мясным и рыбным блюдам. 

Обогащая вкус творога, сыров, домашних колбас и котлет, лук придает пище специфический остро-сладкий вкус и пикантный аромат, насыщает организм ценными биоактивными соединениями — антиоксидантами, витаминами, макро- и микроэлементами.

Репчатый лук выделяет особые летучие вещества — фитонциды, благодаря чему обладает бактерицидными и антисептическими свойствами. Свежий лук усиливает аппетит и улучшает усвоение пищи, способствуя повышенному выделению пищеварительных соков. Применение его в сыром виде в период распространения вирусных инфекций способствует укреплению иммунитета, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Его применяют при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, в борьбе с цингой и как противоглистное средство. Он помогает при болезнях печени и желчных протоков. При сахарном диабете полезен и сырой, и вареный лук. Свежий сок лука, смешанный с медом, — хорошее средство при атеросклерозе, лечении бронхита, кашля. Лук, жаренный на сливочном масле или отваренный в молоке, смягчает кашель и способствует отхаркиванию мокроты. Сок лука также рекомендуется при неврастении, бессоннице и ревматизме. Кашицу из свежего лука используют для лечения дерматитов, против укусов комаров, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок. Печеный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный — к вискам при головной боли. Спиртовая настойка лука обладает мочегонным и легким слабительным действием, предупреждает запоры, снимает боль, способствует растворению песка и мелких камней при почечнокаменной болезни.

Лечебным воздействием обладают все части растения — луковицы, листья и шелуха. Даже вдыхание луковых испарений — прекрасное средство при домашнем лечении болезней дыхательной системы, носоглотки и простуды.

Мочегонные, стимулирующие выработку желудочного сока, успокаивающие, бактерицидные, иммуномодулирующие, противоглистные, седативные, гипотензивные, антиоксидантные, противомикробные, обеззараживающие и противогрибковые свойства лука научно обоснованы и подтверждены многочисленными исследованиями.