Прежде всего, она защищает нас от опасных возбудителей болезней, токсинов и аллергенов, предохраняет от перегрева, переохлаждения, избыточного испарения влаги. Чтобы защищать нас от всех этих опасностей, она покрыта водолипидной кислотной мантией, состоящей из смеси кожного сала и пота, в которую добавлены органические кислоты — молочная, лимонная и другие, образованные в результате биохимических процессов, протекающих в эпидермисе. Многие кислоты на коже — это конечные продукты обмена веществ, распада роговых чешуек, кожного сала. Поэтому поверхность кожи человека имеет показатель рH от 4,7 до 5,5.

Значение рН очень важно для кожи из-за обитающих на ней микроорганизмов. Здесь проживают конкурирующие между собой кланы вирусов, грибков и сотни, если не тысячи, видов бактерий. Это и есть человеческий микробиом, который возник много миллионов лет назад и представляет собой общность микроорганизмов на нашем теле и внутри него: на коже, во рту, в кишечнике. Микроорганизмы кишечника уже довольно хорошо изучены, но наука все больше признает, что кожа в этом смысле порой оставляет кишечник далеко позади. Она, взаимодействуя с микробиомом, играет ведущую роль в защите нашего организма, а исправно действующая кислотная защитная мантия создает оптимальную питательную среду для благонамеренных микрогостей. Однако всяческими гигиеническими мерами, уходом за телом, медикаментами, излишним ультрафиолетовым излучением и многим другим мы опрометчиво вмешиваемся в основы существования нашего микробиома.

ЧТОБЫ КОЖА НЕ ТЕРЯЛА ЗАЩИТУ

Большинство из нас принимает душ минимум раз в день, а при занятиях спортом — и больше. При этом мы тщательно намыливаем все тело, используя ароматизированные средства. На такую атаку даже самая здоровая и выносливая кожа реагирует раздражением: сухостью, зудом, а иногда контактной аллергией. Эпидермису необходимо четыре недели, чтобы создать тончайший верхний слой, несущий на себе весь защитный барьер. Конечно, ежедневный душ разрешается, если вы используете в основном воду. Если же вы хотите использовать моющие средства, то они не должны иметь запаха, яркого цвета и не должны пениться. Синтетические моющие средства предпочтительнее классического мыла. Мыло производится из масел и жиров в сочетании со щелочью, а синтетические моющие вещества содержат искусственно созданные ингредиенты. Они лучше очищают и благодаря ухаживающим, влагосвязывающим и питательным маслам могут быть лучше подстроены под требования кожи; в?них значение рН тоже регулируется в сторону большей кислотности. Любители-мыловары, добавляющие в?мыло биологические растительные масла, хотя и создают по сравнению с продающейся в супермаркетах продукцией менее раздражающее и более питательное мыло, но оно щелочное, а это не для всякой кожи подходит. Классическое щелочное мыло меняет кислотное значение рН нашей кожи вплоть до вредного показателя 7–8 единиц. Коже нужно от двух до шести часов, чтобы с трудом восстановить свой баланс. Долгим периодом регенерации радостно пользуются нежелательные микробы, то есть вредные бактерии и грибки, да и вирусы быстрее попадают на кожу. И все потому, что мы сами мылом выводим кислотную мантию из строя, и живущие на нашем теле бактерии-стражники теперь не могут нас защитить.